Samstag, 2. September 2017

打零工的2017

七月份的時候,莫名其妙的被雙立人炒了

又很快進入的下個工作領域,九月份很快就開始工作了
老實說,新的工作又是一個低薪的餐飲工作,但是從面試到工作,不到一個星期,


這次給我工作的是一個旅館,旅館的位置很好,就在交通繁忙的SG火車站對面,

該旅館已經取得改建權,在2018 年五月31日將全面歇業,進行超過一年的裝修,

目前的從業人員都將輔導轉業,而我就是在過渡時期負責替班,或其他正值休假時補班的小小零工,主要是在旅館附設的餐飲部工作,薪資當然是不高,且是最差的時薪,上班的時間不固定,要看班表!!!!好處是這個餐廳星期六日都是店修。

台灣人可能很難明白,星期六日不適餐飲熱門時段,怎麼會店休呢??

我自己看SG一到五有人來上班,還可以賣個商業午餐,晚上很多人來BAR喝杯酒,看球賽,聊天,跟朋友約會,但是這個城市,很多餐廳星期日都是休息,如果是在住宅區的餐廳就是通常星期一店休,從我2010年來瑞士,打工的餐廳都超過五根手指啊!!!

會請我的老闆,通常是外國人,跟我一起工作的同事也幾乎是外國人,目前的這個工作也是,從廚房到服務人員都是外國人,主管是德國人。我常常覺得奇怪,瑞士人都去哪裡工作呢???

這次帶我的前輩約五十多歲,東歐人,在這份工作已經超過20年了,他很擔心未來應該何去何從,他的電腦很差,不太適應新式餐飲系統,打單跟結帳都不太行,雖然他已經工作20年,付出很多心力,提早一個小時去工作,下班時間也是比規定的時間晚,就是一個勞心勞力的員工,但是我對她工作表現,並沒有很高的評價,相對於其他20多歲的服務人員,系統掌握佳,反應快,也比較會帶我,才相處一天,真的是高下立見。

內心的OS如果我50歲的時候,也會面對無法跟上時代的恐懼嗎??

另一個觀察,這是餐廳主要是賣飲料,真正會來吃飯的人不多,頂多就是午餐!!!很多人約在火車站見面喝喝東西,主要的老主顧都是超過70歲以上的老人!!!每天都是來喝一杯。我真的是大開眼見,SG的老人這麼多,這麼寂寞???還有幾個被限制賣酒的老酒鬼,我不得不說,已經超過80歲,走路也需要推老人推車,但是每天還想來喝酒???

人生的階段,給不同我省思,我又邁向下一個另一個領域,一個與老人為伍的工作!!!





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